🥗 Une assiette équilibrée

Bonjour ! Aujourd’hui, nous allons découvrir pourquoi manger est si important. Ensuite, nous remplirons une assiette équilibrée, morceau par morceau.

Les aliments que nous mangeons apportent tant de choses à notre corps. De l’énergie pour courir et jouer. De la croissance, pour devenir plus grand. Une protection contre les maladies. Chaque aliment fait quelque chose de différent et de bon pour notre corps.

On range les aliments en quatre groupes : les produits laitiers, les viandes, poissons et œufs, les fruits et légumes, et les féculents. Le pain, le riz et les pâtes sont des féculents. Les légumes secs, comme les lentilles et les haricots, en font aussi partie.

Chaque groupe a son propre rôle. Les produits laitiers rendent nos os et nos dents solides. Les viandes, poissons et œufs nous aident à grandir. Les fruits et légumes nous protègent des maladies. Les féculents nous donnent de l’énergie.

Il y a encore une chose : l’eau ! L’eau aide notre corps à bien fonctionner. Nous buvons beaucoup d’eau tout au long de la journée, surtout après avoir joué et pendant les repas.

L’eau et les minéraux sont dans tous les aliments, mais en quantités différentes. La pastèque et le lait contiennent beaucoup d’eau. Les légumes secs n’en contiennent que très peu. Si tu fais sécher un abricot au soleil, il rétrécit, parce que l’eau qu’il contient s’évapore.

Voici une assiette équilibrée ! Un morceau de fruits et légumes, un de féculents, un de viandes, poissons et œufs, et un de produits laitiers. Et un verre d’eau à côté. À chaque repas, on essaie de manger des aliments des quatre groupes. Une gourmandise sucrée, c’est bien aussi, mais seulement de temps en temps.

Regardons l’assiette de Pandi : il y a du riz, du poulet et du yaourt. Un morceau est vide. De quel groupe doit venir le prochain aliment pour que l’assiette soit équilibrée ?

L’étiquette d’un aliment emballé nous dit des choses importantes. La plus importante est la date à consommer avant : le dernier jour où l’on peut manger l’aliment sans risque. Compare-la avec la date d’aujourd’hui. Si la date est passée, on ne le mange pas. On n’achète pas non plus les emballages déchirés ou gonflés.

Les fruits et les légumes peuvent porter de la poussière, de la terre et des microbes que nous ne voyons pas. D’abord, on se lave les mains, puis on lave le fruit sous beaucoup d’eau qui coule. Maintenant, il est prêt à être croqué !

Pour résumer : une assiette équilibrée contient des aliments des quatre groupes, et on boit de l’eau avec. Sur un aliment emballé, on vérifie la date à consommer avant. On lave les fruits et les légumes avant de les manger. Maintenant, joue à La Terre tourne !